CMI

كولومبيا - غرانجا إل بارايسو 92 - أحمر بوربون كلاسيك

Dhs. 189.00
or 4 payments of Dhs. 11.81 AED . No interest, no fees. Learn more
إظهار المزيد

العملية: الصدمة الحرارية، التخمير اللاهوائي، كوجي

التنوع: بوربون مخطط

المنتج: ويلتون بينيتيز

نكهة: عشبة الليمون، البطيخ، شاي الورد، البابايا، الموز

الارتفاع: 1950 مترًا فوق مستوى سطح البحر

محمصة لـ: الإسبريسو والفلتر


ويلتون بينيتيز، مهندس كيميائي تحول إلى مزارع قهوة من الطراز الأول، شخصيةٌ لا تُفوَّت. بفضل تقنياته المُبتكرة والمُشهود لها في معالجة الصدمات الحرارية، أصبح العمل مع ويلتون بمثابة مُشاهدةٍ لخبيرٍ مُحترفٍ في عمله. إنه مُنتج قهوةٍ مُتخصصٌ للغاية، يتمتع بخبرةٍ طويلةٍ في زراعة أنواعٍ نادرةٍ ومطلوبةٍ من القهوة.

تملك شركة ويلتون مصنع معالجة في منطقة كاوكا في كولومبيا، حيث يضمن هو وفريقه نفس مستوى الجودة، من الدفعات الإقليمية إلى الدفعات الصغيرة.

في مزرعته "إل بارايسو 92"، يُزرع ويلتون أكثر من عشرة أصناف مختلفة، مُطبّقًا مجموعةً واسعةً من أنظمة الزراعة وتقنيات المعالجة المبتكرة. فكّر في الري بالتنقيط، والزراعة في الظل، والمدرجات. فكّر في التخمير اللاهوائي، والكائنات الدقيقة المُدخلة، والاختيار الدقيق.