البرازيل كاساديا
خلطة اسبريسو كاساديا اليومية | شوكولاتة ومكسرات
رفيقك اليومي الموثوق. خلطة برازيلية كلاسيكية مصممة للثبات، تمنحك قواماً كريمياً غنياً ونكهات مريحة من شوكولاتة الحليب والبندق المحمص
قصة المصدر: قهوة اسبريسو يومية
تم تصميم خلطة كاساديا (Casadia Blend) لتكون الخيار الأمثل لروتينك اليومي، حيث تقدم نكهة ممتازة دون التنازل عن القيمة. تتميز هذه القهوة بحبوب بن برازيلي كلاسيكي عالي الجودة، تم اختياره خصيصاً لحمضيته المنخفضة، وقوامه الممتلئ، وبروفايل نكهته التقليدي والموثوق. إنه الحل الأمثل لمن يبحث عن بن اسبريسو اقتصادي للمنزل أو المكتب، بضمان الثبات والمذاق الغني كل يوم.
هوية البن
| المنطقة | البرازيل (سيرادو / سول دي ميناس) |
| المعالجة | طبيعية / عسلية |
| السلالة | سلالات برازيلية تقليدية |
| الارتفاع | 900 - 1200 متر تقريباً |
| الحمصة | متوسطة داكنة (اسبريسو) |
بروفايل التحميص
تم تحميص هذه القهوة لبروفايل متوسط داكن مستقر، وهي مصممة لتحقيق أقصى قدر من الاتساق وسهولة الاستخلاص، مما يجعلها قاعدة مثالية لمشروبات الحليب. يركز التطوير على تعزيز مذاق الشوكولاتة والمكسرات الكلاسيكي مع ضمان قوام كريمي وثقيل يعمل بشكل لا تشوبه شائبة في أي ماكينة اسبريسو.
ملف التذوق العميق
تقدم هذه الخلطة نكهة اسبريسو مريحة، سهلة الوصول، وتقليدية بعمق.
- العطرية: رائحة مألوفة وجذابة من الفول السوداني المحمص وشوكولاتة الحليب الناعمة عند الطحن.
- القوام: قوام ثقيل وممتلئ، كريمي وكثيف بشكل استثنائي. يتميز بملمس غني، مما يجعله ممتازاً مع الحليب.
- الفاكهية/الحمضية: منخفضة للغاية ومندمجة جيداً، وتعبيرها الأساسي حلاوة ناعمة ومتسقة.
- الإيحاءات: نوتات موثوقة وسائدة من شوكولاتة الحليب، البندق، والتوفي الحلو. هذا هو المذاق الكلاسيكي الأصيل.
- الخاتمة: خاتمة طويلة، نظيفة، ومريحة بعمق تحافظ على انطباع الكاكاو الحلو والدائم.
فترة الراحة (نصيحة الخبراء)
لضمان الذروة في النكهة ومعدل تدفق متسق، وهو أمر بالغ الأهمية للقهوة اليومية، نوصي بفترة راحة قصيرة. اسمح لهذه الحبوب بالراحة لمدة تتراوح بين 5 إلى 8 أيام بعد تاريخ التحميص للحصول على استخلاص أكثر استقراراً وموثوقية.
دليل التحضير
تم تحسين خلطة كاساديا للاستخدام اليومي والوصفات الكلاسيكية. وصفتنا الموصى بها لجرعة مزدوجة تقليدية (نسبة 1:2):
- الكمية: 19 جرام بن
- الاستخلاص: 38 جرام سائل
- الوقت: 28 - 32 ثانية
- الحرارة: 92 درجة مئوية
للحصول على طحن متسق، استخدم طاحونة دقيقة من قسم طواحين القهوة المنزلية لدينا.
خلطة كاساديا هي الاسبريسو الأساسي لك بدون تعقيدات. متسقة، كريمية، وتقدم المذاق الكلاسيكي، إنها أفضل حل اقتصادي للاستخدام اليومي. تصفح المزيد من المحاصيل الفاخرة في قسم حبوب القهوة المختصة.
ابدأ يومك بالطعم الأصيل.
