كولومبيا بينا كولادا

قهوة كولومبيا بينيا كولادا | إيحاءات الأناناس وجوز الهند 

إجازة استوائية في كوب. تأتيك هذه القهوة النادرة من سلالة كاتورا بمعالجة تجريبية تنفجر بنكهات الأناناس الطازج، وكريمة جوز الهند، والفانيليا.

قصة المصدر

من مزارع كولومبيا المرتفعة تأتينا قهوة ذات مذاق تجريبي حقيقي. يتميز هذا المحصول بسلالة كاتورا البنفسجية النادرة، ويخضع لـ معالجة مغسولة دقيقة تتبعها مرحلة تخمير فريدة ومتحكم بها. هذه العناية الفائقة هي ما يولد الطابع الاستوائي المكثف وإيحاءات الأناناس المميزة. إنها أكثر من مجرد قهوة؛ إنها تعبير جريء عن أصالة الأرض وتقنيات المعالجة المتقدمة المصممة خصيصاً لطرق الفلتر، مما يجعلها قهوة نادرة.

هوية البن

بروفايل التحميص

يتم تحميص هذا البن بأسلوب دقيق يسمى حمصة فلتر فاكهية (فاتحة). تم اختيار هذا الأسلوب الحساس خصيصاً لتجنب إخفاء الحمضيات المعقدة والروائح المتطايرة الناتجة عن المذاق التجريبي. يتم إيقاف عملية التحميص قبل أن تتداخل أي نكهات سكر متكرمل، مما يضمن تألق بروفايل قهوة بينيا كولادا النابض بالحياة في الكوب.

ملف التذوق العميق

استعد لكوب مشرق، حيوي، واستوائي يتحدى مفهوم القهوة. هذه قهوة فاكهية بامتياز.

• العطرية: رائحة عطرية متفجرة من الأناناس الطازج وجوز الهند الناضج عند الطحن.
• القوام: قوام نظيف وخفيف إلى متوسط، يمنح شعوراً حريرياً وعصارياً في الفم.
• الفاكهية/الحمضية: حمضية عالية، نظيفة ومشرقة، تذكر بـ الحمضيات المنعشة وحدّة الأناناس.
• الإيحاءات: يسيطر عليها بروفايل حيوي من إيحاءات الأناناس، كريمة جوز الهند، ونوتة حلوة ورقيقة من الفانيليا.
• الخاتمة: نهاية نظيفة، معقدة، ومنعشة تترك إحساساً مستمراً بالفاكهة الاستوائية.

فترة الراحة (نصيحة الخبراء)

نظراً لدرجة التحميص الفاتحة والمعالجة التجريبية المعقدة، يستفيد هذا البن من فترة راحة أطول قليلاً لتحقيق الاستقرار. نوصي بالانتظار من 10 إلى 14 يوماً بعد تاريخ التحميص حتى تندمج النكهات تماماً ويصبح الاستخلاص متوازناً.

دليل التحضير

تم تحسين هذا البن لطرق الترشيح. وصفتنا الموصى بها لكوب شفاف ومتوازن هي:

• الريشيو: 1:15 (20 جرام بن / 300 مل ماء)
• الحرارة: 92 درجة مئوية
• الوقت: 2:30 - 3:00 دقائق

للحصول على أفضل استخلاص لـ قهوة كولومبيا فلتر مختصة، قم بإقران أدواتك بطاحونة دقيقة من قسم طواحين القهوة المنزلية لدينا للحصول على حجم جزيئات متسق، وهو أمر حيوي للحمصات الفاتحة.

إذا كنت تبحث عن قهوة مذاقها يشبه إجازة استوائية مشمسة، فإن قهوة بينيا كولادا التجريبية هذه هي محطة لا غنى عنها. إنها قطعة نادرة وحقيقية في عالم القهوة المختصة. تصفح المزيد من المحاصيل الفاخرة في قسم حبوب القهوة المختصة.

عش التجربة الاستوائية الآن.