{"product_id":"colombia-wilton-benitez-geisha","title":"كولومبيا ويلتون بينيتيز - ريد بوربون ديكاف","description":"\u003cdiv style=\"text-align: right;\" dir=\"rtl\"\u003e\n\u003ch3\u003eقهوة ديكاف لاهوائية (ريد بوربون) | كرز وشوكولاتة\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eقهوة المساء الفاخرة. معالجة لاهوائية ثورية تحبس نكهات الكرز الناضج والشوكولاتة الداكنة قبل نزع الكافيين. قوام ممتلئ ومذاق لا يضاهى.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eقصة المصدر\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eاختبر الجانب الثوري من القهوة منزوعة الكافيين مع هذا المحصول الاستثنائي الذي يتميز بسلالة \u003cstrong\u003eريد بوربون (Red Bourbon)\u003c\/strong\u003e المرغوبة. قبل عملية إزالة الكافيين اللطيفة، خضعت الحبوب لمرحلة \u003cstrong\u003eتخمير لاهوائي (Anaerobic Fermentation)\u003c\/strong\u003e دقيقة. هذه التقنية المتقدمة تحبس السكريات الطبيعية والنكهات المعقدة داخل البن، مما يضمن أن القهوة تحافظ على بروفايل مذهل وممتلئ بالنكهة حتى بعد إزالة الكافيين.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eهوية البن\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; border-color: #ddd;\" border=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003e\u003cstrong\u003eالمنطقة\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eأمريكا الوسطى\/الجنوبية\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003e\u003cstrong\u003eالمعالجة\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eديكاف لاهوائي (Anaerobic Decaf)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003e\u003cstrong\u003eالسلالة\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eريد بوربون\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003e\u003cstrong\u003eالارتفاع\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003e1500 - 1800 متر تقريباً\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px; background-color: #f9f9f9;\"\u003e\u003cstrong\u003eالحمصة\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px;\"\u003eأومني (متوسطة)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eبروفايل التحميص\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eتم تطوير هذا البن الديكاف إلى مستوى \u003cstrong\u003eتحميص متعدد الاستخدامات (Omni Roast)\u003c\/strong\u003e. الهدف هو تعظيم الحلاوة المتأصلة في البن والملمس الكريمي، لضمان ذوبانية مثالية لطرق الفلتر والاسبريسو على حد سواء. التطوير المتحكم به يعزز إيحاءات الكرز الناضج المكتسبة من عملية التخمير اللاهوائي مع توفير هيكل كافٍ لجعله قهوة قوية ومتعددة الاستخدامات.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eملف التذوق العميق\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eهذا بروفايل قهوة ديكاف فاخرة يكسر القواعد، ويقدم عمقاً وتعقيداً بدون الكافيين.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eالعطرية:\u003c\/strong\u003e رائحة عميقة وحلوة لـ الشوكولاتة الداكنة والفاكهة الحمراء الناضجة فور الطحن.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eالقوام:\u003c\/strong\u003e قوام كامل وثقيل يمنح شعوراً سميكاً ويغلف الحنك. هذا الثراء نادر في الديكاف ومناسب تماماً لمشروبات الحليب.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eالفاكهية\/الحمضية:\u003c\/strong\u003e حمضية ماليك مدمجة جيداً وممتعة، تكمل حلاوة الفاكهة دون أن تكون حادة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eالإيحاءات:\u003c\/strong\u003e إيحاءات بارزة من الكرز الناضج، البرقوق، وقاعدة مرضية من شوكولاتة الحليب.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eالخاتمة:\u003c\/strong\u003e نهاية طويلة ونظيفة ومرضية من تابل حلو وعبق الكاكاو المستمر.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eفترة الراحة (نصيحة الخبراء)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eتستفيد حبوب الديكاف، خاصة تلك ذات المعالجة المعقدة، من فترة راحة قصيرة. نوصي بترك هذا المحصول يرتاح لمدة تتراوح بين \u003cstrong\u003e5 إلى 8 أيام\u003c\/strong\u003e بعد تاريخ التحميص لضمان إطلاق الغازات الأمثل واستخلاص سلس ومتناسق.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eدليل التحضير\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eتسمية تحميص متعدد الاستخدامات تعني أن هذه القهوة جاهزة لأي طريقة تحضير. وصفتنا المقترحة:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eديكاف اسبريسو جريء (1:2):\u003c\/strong\u003e 19 جرام بن، 38 جرام استخلاص، 26-30 ثانية، حرارة 93 مئوية.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eفلتر غني (1:15):\u003c\/strong\u003e ماء 94 درجة مئوية، وقت إجمالي 2:45 دقيقة.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eأطلق العنان لإمكانات هذه القهوة الاستثنائية من خلال إقرانها بطاحونة دقيقة من قسم \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Home Espresso Grinders\" href=\"\/ar\/collections\/grinders\"\u003eطواحين القهوة المنزلية\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e لدينا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eإذا كنت تطلب جودة وتعقيد القهوة المختصة في قهوتك المسائية، فإن قهوة الديكاف اللاهوائية هذه هي إجابتك. تصفح المزيد من المحاصيل الفاخرة في قسم \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Specialty Coffee Beans\" href=\"\/ar\/collections\/coffee\"\u003eحبوب القهوة المختصة\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eاستمتع بالقهوة بدون أرق.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CMI","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":47149317193867,"sku":null,"price":320.25,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"500 جرام","offer_id":47149317226635,"sku":null,"price":160.65,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"250 جرام","offer_id":47149317259403,"sku":null,"price":79.8,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/2454\/8491\/files\/GEISHA.png?v=1781070654","url":"https:\/\/cmicoffee.com\/ar\/products\/colombia-wilton-benitez-geisha","provider":"Online Shopping","version":"1.0","type":"link"}